طرز تهیه
-
لذت بردن از یک تکه کیک تولد خانگی، تجربه ای فراتر از سن است و خاطراتی از جشن های شاد و لحظاتی ارزشمند را که با عزیزان به اشتراک گذاشته شده است، تداعی می کند. در میان انبوهی از طعم‌های کیک، کیک تولد وانیلی کلاسیک به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین کیک‌های بی‌انتها شناخته می‌شود، که به دلیل سادگی و در عین حال بی‌نظیر توانایی‌اش در مجذوب کردن کام با شیرینی لطیف و عطر آرامش‌بخش‌اش مورد احترام است. در این دستور العمل، ما یک کیک وانیلی خوشمزه را درست کرده، و شما را در هر مرحله با دقت و دقت راهنمایی می کنیم تا از یک تلاش پخت بی عیب و نقص اطمینان حاصل کنید. برای شروع یک ماجراجویی آشپزی آماده شوید که به خلق شاهکاری می رسد که شایسته هر جشن تولد باشد. سفارش آنلاین کیک تولد وانیلی روز تولد یکی از خاص‌ترین روزهای سال برای هر شخصی است. اگر از عزیزانتان دور هستید با ارسال کیک تولد در روز تولدشان آنها را غافلگیر کنید. شهرکادو خوش‌طعم و عطرترین کیک‌های تولد را با تزیینات گوناگون در اختیار شما عزیزان قرار داده است تا امکان سفارش و خرید کیک تولد از خارج کشور را برای عزیزان خود در ایران نیز داشته باشید. دستورالعمل تهیه …
-
تهیه میوه خشک یک روش معمول و محبوب برای حفظ میوه‌ها، افزایش ماندگاری آنها و ایجاد یک خوراکی خوشمزه و مغذی است. روش شوفاژ یکی از روش‌های متداول در تهیه میوه‌های خشک است که در آن میوه‌ها با استفاده از دمای پایین و مدت زمان طولانی خشک می‌شوند. این روش امکان حفظ ویژگی‌های طعمی، رنگی و مغذی میوه‌ها را فراهم می‌کند و به آنها امکان حفظ شکل و ساختار اصلی را می‌دهد. مراحل تهیه میوه خشک با روش شوفاژ گزینه‌های میوه در تهیه میوه خشک با روش شوفاژ، انتخاب میوه‌های مناسب از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. میوه‌های تازه، تمیز و بدون علائم خرابی انتخاب شوند. معمولاً میوه‌هایی با بافت گوشتی مانند انگور، توت، سیب و هلو برای این روش مناسب هستند. شستشو و تمیزکاری میوه‌ها قبل از تهیه خشک باید به دقت شستشو و تمیزکاری شوند. پوست آلودگی‌ها، گرد و غبار و مواد زاید را دور می‌کند. همچنین، در صورت نیاز، میوه‌ها را به صورت ملایم پوشش دهید تا از اکسیژن هوا جلوگیری شود. تهیه محلول شوفاژ محلول شوفاژ معمولاً از آب، شکر و اسید سیتریک تهیه می‌شود. این محلول به میوه‌ها افزوده می‌شود تا از افتاب پوستی و حفظ رنگ طبیعی میوه‌ها کمک کند. همچنین، اسید سیتریک به عنوان …
-
از دسته انواع حلیم ها می باشد که بسیار خوشمزه و سریع تر تهیه می شود و برای کسانی که طعم گوشت را در حلیم دوست ندارند بسیار خوب است شما می توانید از گوشت بوقلمون نیز در تهیه این حلیم استفاده کنید. حلیم مرغ هم با جو پرک هم با بلغور گندم تهیه می شود که هر دو خوشمزه می باشند ولی با بلغور گندم کمی مغذی تر می شود. حلیم مرغ گزینه مناسبی برای یک صبحانه یا ایام ماه مبارک رمضان است و به دلیل استفاده از مرغ به راحتی و سرعت بیشتری تهیه می شود. شما می توانید در منزل این حلیم خوشمزه را برای خانواده و کودکان خود تهیه کنید. امروز در بدون شیر را به شما آموزش خواهم داد با ما همراه باشید. مواد لازم سینه مرغ ۱/۲ عدد بلغور گندم ۱.۵ پیمانه آب ۱.۵ لیتر پیاز ۱ عدد چوب دارچین ۱ عدد کره به مقدار لازم کنجد و دارچین و نمک به مقدار لازم طرز تهیه حلیم مرغ با بلغور بدون شیر مرحله اول: آماده سازی ابتدا بلغور گندم را از ۴ ساعت قبل با مقداری آب بگذارید تا خیس بخورد تا پخت راحت تری داشته باشد. سینه مرغ را به صورت فیله …
-
در منزل یکی از لذت بخش ترین کارهایی می باشد که می توانید در خانه تهیه کنید شما به راحتی می توانید برای عصرانه یا صبحانه خود نان تازه روی گاز تهیه کنید. شما با کمی حوصله و دقت میتوانید یک نان خوشمزه برای خود و خانواده تهیه کنید. سعی کردیم بهترین رسپی تست شده را برای شما جمع آوری کنیم تا بتوانید به راحتی بدون خمیر مایه و خیلی فوری یک نان گرم تهیه کنید. امروز طرز تهیه خانگی سریع بدون خمیر مایه در ماهیتابه و وسایل نانوایی لواش را به شما آموزش خواهیم داد. همراه ما باشید. مواد لازم آرد سفید گندم ۳ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق غذا خوری نمک ۱/۲ ق غذا خوری روغن مایع ۴ ق غذا خوری آب ۱ پیمانه طرز تهیه نان لواش خانگی سریع در ماهیتابه مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا آرد سفید را دو بار الک کنید تا سبک شود سپس داخل کاسه ریخته و بیکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید در ادامه نمک و روغن را اضافه کنید و شروع به افزودن آرد کنید تا جای که خمیر وسط کاسه جمع شود. مرحله دوم: ورز دادن خمیر بسته به نوع آردهای مختلف ممکن است کمی بیشتر یا …
-
ﺧﺮﻣﺎ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﻋﺎﻣﻞ ﺿﺪﻣﯿﮑﺮوﺑﯽدرﻣﺎﻧﯽ و ﭘﺰﺷﮑﯽنتیجه‌گیری و جمع بندی ارزش غذایی هسته خرما(آنالیز مواد معدنی و آلی) به نقل از argankhorma هر هسته خرما بطور میانگین دارای%۸۳-۸۱ کربوهیدرات،%۱۲/۶۷-۱۰/۱۹ روغن هسته خرما،%۶/۳-۵ پروتئین می باشد. کربوهیدرات ۸۳-۸۱ % روغن ۱۰/۱۹ – ۱۲/۶۷ % ۵ -۶/۳ % خرما کبکاب تازه: آنالیز مواد معدنی موجود در هسته خرما حاکی از وجود مقادیر قابل توجه‌ایی پتاسیم،فسفر،کلسیم وسدیم می باشد. البته سایر مواد معدنی دیگر مانند آهن،منگنز،روی و مس نیز در هسته خرما وجود دارد. وجود مقدار کم فیتیک اسید در هسته خرما نیز مزیت آن نسبت به سبوس غلات می باشد. بررسی ظرفیت باند شدن با آب(Water Binding Capacity)500%ظرفیت جذب روغن:۴۰۰%تست اسید فیتیک:منفی(خیلی کم)pH:6.5-7گلوتن(gluten):منفی هسته خرما و مشتقات آن(مانند:قهوه هسته خرما،روغن هسته خرما،پودر هسته خرما)خواص شگفت‌انگیزی دارند. در طب اسلامی و سنتی از آن برای پیشگیری و محافظت بدن در برابر بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود. در درمان و کنترل بیماری قند خون مفید است. طرز تهیه پودر هسته خرما پودر هسته خرما(بخصوص دم کرده قهوه هسته‌خرما) برای کنترل قند خون و دیابت بسیار مفید است. این پودر خارق العاده خاصیت تولید و افزایش انسولین دارد و در کاهش قند خون موثر است. برای افراد مبتلا به دیابت و قند خون بالا مصرف دم کرده قهوه هسته خرما به صورت روزانه توصیه می …
-
ممکن است نام کره آجیل را شنیده باشید یا طعم آن را چشیده باشید. این ترکیب یکی از خوشمزه ترین کره ها با فواید فراوان است. در این مطلب طرز تهیه کره مغزیجات خوشمزه را به شما می گوییم. آجیل ها مخلوطی از مغزیجات هستند و از دیرباز به عنوان نماد فرهنگ ایرانی شناخته شده‌اند، بنابراین مراسم و جشن‌های سنتی ایرانی مانند شب یلدا و عید نوروز تنها با حضورشان معنا پیدا می‌کند. آجیل ها بسیار متنوع هستند و نام آنها معمولاً بر اساس ترکیب آنها تعیین می شود. ترکیبات اصلی آجیل پسته، فندق، تخمه، بادام زمینی، بادام هندی، بادام و گردو است که به صورت جداگانه یا با مخلوط کردن آنها به دست می آید از طریق دستگاه کره گیری میتوان این مغزیجات را تبدیل به کره آجیل کرد.کره های آجیل به راحتی در فروشگاه های مواد غذایی مثل سالماطور در دسترس هستند و شما میتوانید بدون هیچ دردسری این کره ها را تهیه کنید. این کره ها به طور کلی در دو نوع هستند: “کره های آجیل نرم” و “کره های آجیل ترد”. همچنین میتوانید این کره ها را در خانه و براساس روش های خانگی که در ادامه میخوانید تولید کنید. طرز تهیه کره مغزیجات درخانه: مواد …