امروزه برخلاف گذشته انواع کره مغزیجات در فروشگاههای بزرگ موادغذایی یافت میشود با این حال افرادی به دنبال این هستند که این کره مغزیجات را در خانه تولید کنند و یا به دنبال کسب و کاری خانگی با استفاده از این دستگاهها هستند. با توجه به قیمت متفاوت و اکثرا بالا، این دستگاهها اصولا به کسانی پیشنهاد میشود که دنبال راه اندازی کسب و کار هستن و نه افرادی که میخواهند کره مغزیجات در منزل تهیه کنند! به طور کلی دستگاه کره مغزیجات خانگی به چند دسته و مدل های مختلف گیاهی، مغزی و حیوانی تقسیم می شود. در این قسمت می خواهیم شما را با دستگاه کره ساز آشنا کنیم.
ویژگی های دستگاه کره مغزیجات
دستگاه کره مغزیجات خانگی در دو مدل مغازه ای/ صنعتی و خانگی تولید می شود.
این دستگاه ها از نظر ساختاری کاملاً با ماشین های روغن حیوانی و گیاهی متفاوت بوده وکارکردی شبیه به کارکرد چرخ گوشت دارد به طوری که می توان این دستگاه ها را با انواع مغزها مانند بادام بو داده، پسته و … پر کرد و این دستگاه امکان چرخ کردن آجیل را به شما می دهد. دستگاه کره ساز، کره را از طریق مارپیچ و دو تیغه ثابت و متحرک تولید میکند.
تهیه کره در منزل یک فعالیت بسیار سودآور و مفید است، اما یکی از رایج ترین اشتباهات افرادی که در خانه کره درست می کنند، استفاده از چرخ گوشت و غذاساز آشپزخانه است. از آنجایی که این وسایل برای کارهای ساده آشپزخانه مناسب هستند، قدرت و استحکام آنها کم است که باعث می شود چرخ گوشت یا غذاساز و میکسر شما کمی کند شود و سپس بسوزد.
در نتیجه، دستگاه کره مغزیجات خانگی برای شما مفید است و هزینه آن چندان بالا نیست، بهتر است دستگاه را تهیه کنید. به لطف استفاده از موتورهای برقی باکیفیت و پرقدرت و ابعاد کوچک و مناسب می توانید از دستگاه کرم های فروشگاهی در منزل نیز استفاده کنید. این دستگاه ها صدای آزاردهنده ای تولید نمی کنند و می توانید به راحتی در منزل از آن ها استفاده کرده و شروع به کسب درآمد کنید.
یکی از سوالاتی که مشتریان همیشه می پرسند این است که آیا تمیز کردن و کارکرد دستگاه دشوار است یا انجام آن آسان است؟
کارکردن با دستگاه کرم های خانگی و مغازه ای بسیار آسان است و نیاز به آموزش پیچیده و خاصی ندارد.
دستگاه کره خانگی
دستگاه کره گیر مغزیجات خانگی سایز کوچکی دارد و فضای بسیار کمی را اشغال می کند به همین دلیل برای مصارف خانگی مناسب بوده و پرکاربرد است. البته علاوه بر مصارف خانگی می توان از کره گیرهای خانگی در کارگاه های کوچک نیز استفاده کرد. قیمت این دستگاهها نسبت به سایر کره گیرها مناسب و ارزانتر است. بنابراین، اگر می خواهید با استفاده از این دستگاه کسب و کار جدیدی راه اندازی کنید تا درآمد کسب کنید، ابتدا از دستگاه کره گیر خانگی خود استفاده کنید تا کار خود را آسان تر کنید و بتوانید در آن پیشرفت کنید. کار با روغن ساز خانگی آسان است و می توانید روغن مرغوبی از آن تهیه کنید.
مشخصات دستگاه کره خانگی
روغن گیرهای خانگی بسته به نوع موتور و سایز دارای خواص متفاوتی هستند. کره گیر خانگی باید موتور بسیار قدرتمندی داشته باشد تا بتواند چرخش مواد اولیه ریخته شده در آن را به درستی انجام دهد و در مدت زمان کوتاهی کره را از ماست خارج کند. به عبارتی اگر موتور این دستگاه قدرتمند نباشد، زمان زیادی برای آماده شدن کره می‌گذرد و کره خوبی به شما نمی‌دهد. از طرفی جنس دستگاه باید آلومینیوم یا استیل باشد تا به مرور زمان و رطوبت زنگ نزند و کره را خراب نکند.
به این ترتیب شست و شوی دستگاه راحت تر و عمر آن بیشتر می شود. مواد خوب بدنه کره‌ساز خانگی، ماست را تازه نگه می‌دارد و در نتیجه کیفیت بالاتر کره را تضمین میکند. ظرفیت تولید کننده کره داخلی از دیگر ویژگی هایی است که در هنگام خرید باید در نظر گرفته شود، میزان تولید کره تعیین کننده سایز دستگاه است. بهتر است ظرفیت بیشتری از تولید کره مورد نظر خریداری شود تا کره روی ماست جمع شده و سریعتر تولید شود.
انواع دستگاه کره گیر مغزیجات
دستگاه کره گیر بادام زمینی
دستگاه کره بادام زمینی معروف ترین نام دستگاهی است که علاوه بر بادام زمینی از انواع دانه هار روغنی کره استخراج می کند. امروزه یکی از کسب و کارهای موفق که بسیار رونق گرفته است و سود بالایی چون تمامی محصولات ورودی به کره تبدیل می شود. دستگاه کره بادام زمینی گزینه خوبی برای راه اندازی کسب و کار خانگی است. این دستگاه یکی از بهترین دستگاه کره مغزیجات خانگی است.
کره گیر خانگی
دستگاه کره مغزیجات خانگی، در دامداریها و کارگاههای سنیت که محصول لبنی تولید میکنند استفاده میشود. طراحی بیرونی آنها بسیار زیبا و مدرن است و جنس آن از فولاد یا آلومینیوم است. دستگاه کره خانگی بسته به موقعیت موتور دارای انواع بالا و پایین می باشد. برند موتور استفاده شده در این دیگ ها الکتروژن بوده و کیفیت آنها عالی است. دستگاه کره گیر خانگی به دلیل ابعاد کوچک و وزن مناسب به عنوان دستگاه رومیزی نیز قابل استفاده است.
کره گیر صنعتی
این دستگاه کره گیر صنعتی در صنایع لبنی استفاده می شود. کره گیر صنعتی ایستاده و دارای شاسی محکم و ظرفیت بالایی هستند. تله های نفت به صورت یک مخزن یا دو مخزن طراحی می شوند و نوع دو مخزن را می توان به صورت دو مخزن مجزا یا متصل طراحی کرد. مدل های صنعتی کولرهای روغنی دارای موتورهای با سرعت بالا هستند، یعنی موتور در بالای مخزن نصب می شود. در برخی از انواع قیسی صنعتی مخزن قیسی مجهز به دو موتور الکتریکی می باشد که برای افزایش کارایی و کارایی دستگاه طراحی شده است.
قیمت دستگاه کره مغزیجات خانگی
داشتن یک دستگاه کره گیر در خانه می‌تواند در روند سالم‌تر کردن رژیم غذایی شما بسیار مفید باشد. زیرا به راحتی می توانید از سلامت کره ای که مصرف می کنید اطمینان حاصل کنید. شاید بسیاری از این حوزه ها جنبه درمانی داشته باشند. به عنوان مثال کره بادام زمینی یا بادام درختی که به راحتی می توان آن را با افزودن بادام زمینی یا بادام درختی به دستگاه کره استخراج کرد و در طول روز به عنوان یک منبع پروتئینی بسیار سالم و مغذی استفاده می شود. اما به علت قیمت بالای آن به صرفه نیست و بهتر است کره مغزیجات را از فروشگاههای ارگانیک و معتبر تهیه کنید.
