قهوه
-
آیا قهوه برای دیابتی ها خوبه؟ دکتر لادن گیاهی متخصص تغذیه و رژیم درمانی پاسخ میدهد: درمان پیسی با قهوه های گانودرما: سلام میخواهم راجع به نوشیدنی محبوب خیلی هامون صحبت کنم و مصرفش برای افراد دیابتی، نوشیدنی که شاید اطلاعات خیلی ضد و نقیضی هم راجع به اون دریافت کرده باشیم، بله راجع به قهوه وقتی میخواهیم صحبت بکنیم و اثرات شفابخش و یا درمانیش، همیشه با اما و اگر های زیادی مواجه هستیم واقعیتش این هست که توی مطالعات علمی همینطوره یعنی یه سری مطالعات نشان میدهند که اصلاً در واقع قهوه نقش پیشگیری کننده از بیماری های قلبی و دیابت و سرطان داره ولی یکسری از مطالعاتم نشان میدهند که نه مصرف بلند مدت قهوه میتونه اصلاً مقاومت به انسولین را تشدید کند و یا باعث افزایش سطح قند خون بشه، تکلیف چیه و اصلا چرا این همه اطلاعات ضد و نقیض ما دریافت میکنیم ؟ همچنین ببینید: قهوه گانودرما برای پسوریازیس: چند دلیل دارد این تناقض در اطلاعات یکی در واقع برمیگرده به تفاوت های ژنتیکی افراد در متابولیسم در واقع بعضی از افراد هستند که کافئین رو خیلی آروم تر بدنشون متابولیزه می کنه و معمولا دیده میشه این افراد سطح قند خونشان بالاتره بعد از …
-
اسپرسو یک نوشیدنی اصلی ایتالیایی است که اکنون مورد استقبال دوستداران قهوه در سراسر جهان قرار گرفته است. قهوه با بیرون آوردن مقدار کمی آب تقریباً در حال جوش تحت فشار از طریق دانه های ریز آسیاب شده قهوه دم می شود. محصول نهایی به عنوان “شات” شناخته می شود و طعمی غنی و خامه ای دارد. می توان آن را همانطور که هست مصرف کرد یا می توان آن را به عنوان پایه ای برای انواع دیگر قهوه مانند کاپوچینو، لاته، ماکیاتو، ریسترتو یا سیاه بلند استفاده کرد. ساده ترین راه برای تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز است. دستگاه اسپرسوساز دستگاهی است که برای تولید نوشیدنی قهوه سنتی ایتالیایی معروف به اسپرسو استفاده می شود. کسانی که به طور حرفه ای از این دستگاه ها استفاده می کنند به عنوان باریستا شناخته می شوند و دانش مورد نیاز برای تهیه بهترین اسپرسو برای بسیاری از ایتالیایی ها صنایع دستی است. دستگاه های اسپرسوساز انواع مختلفی دارند که می توانید با توجه به نیاز خود انتخاب و تهیه کنید. دستگاه اسپرسوساز خانگی بهترین اسپرسوساز می توانند به شما کمک کنند تا یک لاته یا کاپوچینو را درست در آشپزخانه خود تهیه کنید.دستگاههای اسپرسوساز خانگی میتوانند در کمترین زمان یک شات …
-
۱۵۰۰ مجوز فروش و سرو قهوه فقط طی ۳ سال گذشته در تهران صادر شده است به گزارش سی وی نت، روزنامه «شهروند» نوشت: خیلی از خیابانهای تهران چند سالی است که معطر شده به عطر قهوه؛ از اسپرسو دبل گرفته تا ترک و فرانسه. قهوهفروشیهای تهران که به محلهها و خیابانهای فرعی هم راه باز کردهاند، توجه هر ذهن کنجکاوی را به خود جلب میکنند. رواج قهوه در شهرهای بزرگ ایران بهخصوص در خیابانهای پایتخت، هم میتواند به استرسهای زندگی شهری مرتبط باشد، هم تغییر سبک زندگی نسل جوان. پرچمدار نوشیدنیهای گرم هنوز هم در ایران چای است، اما رشد قهوهفروشیها نشان از قهوهخورشدن درصد قابل توجهی از جامعه دارد. سلطه دوباره قهوه در ایران شاید هشداری به پایان دو قرن سلطه چای در این سرزمین و تهدیدی برای صنعت و فرهنگ چای در کشور باشد. به اعتباری داستان چای در ایران از زمانی شروع شد که داستان قهوه تمام شد و امروز شروع مجدد رواج قهوه است. این تحول میتواند نشانهای از تحول در شیوه معیشت و عادات مردم عادی باشد؟ قهوه میتواند جایگزین هر وابستگی غیرسالم شودحبیبی صاحب یک قهوهفروشی و فعال در حوزه آسیبهای اجتماعی است. او درباره افزایش مصرف قهوه در میان گروههای جامعه ایرانی میگوید …
-
مرحله اول تهیه قهوه گاندورما: قیمت قهوه فوری موکا دکتر بیز: قهوه گاندورما از پوره شده قارچ گاندورما درست می شود که پوره شده آن را از عطاری های بزرگ و فروشگاه های مواد غذایی معتبر تهیه می کنیم و یا اگر قارچ گاندورما احیانا در دسترس تان بود اول آن را با آسیاب کن پوره کنید. حال آب را در داخل ظرف مناسبی می ریزیم و روی حرارت می گذاریم و دمای شعله را روی متوسط تنظیم می کنیم تا بجوشد. مرحله دوم تهیه قهوه گاندورما: بعد از این که آب به جوش آمد پوره شده قهوه گانودرما لاته دکتر بیز را در داخل قوری مناسبی می ریزیم و نصف آب جوش را اضافه نموده و قوری را روی حرارت می گذاریم و دمای شعله را کم کرده تا به مدت 15 الی 20 دقیقه آرام آرام قل بزند. من از قوری چینی استفاده کردم در مزه و طعم قهوه گاندورما تاثیر دارد بعد قوری را روی شعله پخش کن می گذاریم تا با شعله ملایم بجوشد. مرحله سوم تهیه قهوه گاندورما: سپس در این فاصله باقی مانده آب جوش را در داخل قوری دیگری می ریزیم و قهوه فوری هات چاکلت دکتر بیز را اضافه می کنیم و آن …
-
ماسالا چیست? این ادویه از هند است. به نقل از سایت شرکت دکتر بیز این چای ترکیبی از مواد مختلف و ادویه جات ترشی جات مانند زنجبیل چلسی هل و دارچین و میخک و فلفل. با مخلوط کردن این اجزا می توانید چای ماسالا را در خانه درست کنید. چای ادویه دار طعمی شیرین و تند دارد و به دلیل رایحه دلپذیر معروف است. بر خلاف چای معمولی, که فقط با ورد ساخته شده, چای تند را می توان با یین گرم یا شیر داغ ساخته شده. ارزش غذایی چای ماسالا قیمت محصولات گانودرما: ادویه نوشیدنی است که بسیار مقوی است. از جایی که این ادویه کمتر از 100 کالری است. شما می توانید نوشیدنی با خیال راحت وارد. ادویه هایی که با شیر یا شکر تهیه می شوند حاوی صفر درصد چربی هستند بنابراین استفاده از این ادویه برای همه گروه های سنی توصیه می شود. ویژگی های قهوه ماسالا دکتر بیز قهوه ماسالا دکتر بیز با بسیاری از فواید سلامتی برای بدن در زیر 15 مورد از مهمترین موارد است. قهوه ماسالا دکتر بیز می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد. قهوه سوپریم دکتر بیز: شواهد نشان می دهد که چای ماسالا ممکن است برای قلب مفید …