رژیم غذایی
-
الهه جعفرزاده: ویتامین‌ها و مواد معدنی روی متابولیسم بدن اثر دارند و مصرف درست آنها فرایند کاهش وزن را تسهیل می‌کند. بهتر است ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را به صورت طبیعی از طریق منابع غذایی دریافت کنید، چرا که یک رژیم غذایی متعادل، اکثر نیازهای غذایی را برآورده می‌کند و روند کاهش وزن را آسان‌تر می‌کند. در ادامه به معرفی برخی مواد معدنی و ویتامین‌هایی که در کاهش وزن مؤثرند، پرداخته می‌شود: ۱. ویتامین‌های گروه B ویتامین های B عبارتند از: تیامین (B-۱)، ریبوفلاوین (B-۲)، نیاسین (B-۳)، اسید پانتوتنیک (B-۵)، پیریدوکسین (B-۶)، بیوتین (B-۷)، فولات (B-۹)، کوبالامین (B-۱۲). این ویتامین‌ها برای بهبود عملکرد متابولیسم ضروری هستند. عملکرد اصلی ویتامین‌های گروه B این است که به بدن کمک می‌کنند با متابولیزه کردن کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها، انرژی موردنیاز بدن را تأمین کنند. منابع غذایی: ویتامین‌های B در طیف وسیعی از غذاها یافت می‌شوند، از جمله: لوبیا، عدس، شیر، تخم مرغ، گوشت بدون چربی، غلات کامل، سیب زمینی، موز. کوبالامین (B-۱۲) فقط در غذاهای حیوانی موجود است و در هیچ یک از محصولات گیاهی یافت نمی‌شود، بنابراین افرادی که از رژیم غذایی گیاهخواری پیروی می‌کنند، بیشتر در معرض کمبود این ویتامین قرار دارند. ۲. ویتامین D ویتامین D برای …
-
دکتر افغان، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی و دکترای فیزیولوژی ورزش گفت: شاید به نظر برسد که ماه رمضان فرصت مناسبی برای کاهش وزن باشد. البته به علت زمان کمتری که برای دریافت غذایی داریم، در وهله اول این فکر می‌تواند درست باشد، اما این نکته مهم را همیشه به خاطر داشته باشید که اصلی‌ترین علت اضافه وزن، زیاده روی در خوردن نیست، بلکه استفاده نادرست از مواد غذایی و خوردن نامناسب است. انتخاب‌های غذایی ما مهمترین علت افزایش یا کاهش وزن ما هستند. پس در ماه مبارک رمضان و ایام روزه داری، می‌توان افزایش یا کاهش وزن داشت و ما با انتخاب‌های اشتباه یا صحیح خودمان افزایش یا کاهش وزن خواهیم داشت. منوی روز هفتم ماه مبارک رمضان تقدیم شما: در وعده‌ی سحری: ۱۵ قاشق غذاخوری برنج + ۵ قاشق غذاخوری خورشت کرفس + ۲ تکه گوشت خورشتی + یک لیوان آب + ۲ عدد خرما میل کنید. برای افطاری: ۲ عدد خرما + چای + ۲ کف دست نان سنگک (هر کف دست معادل یک مربع ۱۰ سانتی متر در ۱۰ سانتی متر است.) +یک قاشق غذاخوری ارده و شیره + یک ملاقه آش رشته در نظر بگیرید. در میان وعده: ۱/۵ عدد میوه + ۷ عدد مغز آجیل خام پیشنهاد …
-
رسالت: به گزارش دویچه وله ، تغذیه مناسب برای سلامت بدن مهم است. دوندگان رژیم غذایی مناسب و سالمی دارند ، زیرا نه تنها به انرژی زیادی احتیاج دارند بلکه باید انرژی خود را نیز حفظ کنند. کابوهیدرت کربوهیدرات ها به ویژه سلامتی را تأمین می کنند. هنگام خوردن کربوهیدرات یک نکته باید به خاطر داشته باشید: بسیاری از غذاهای کم چربی (GI) باید در رژیم غذایی در نظر گرفته شوند. مواد تشکیل دهنده ، مانند غلات کامل. گندم گندم جوانه گندم حاوی انواع مواد مغذی به ویژه ویتامین E ، B و مواد معدنی است. دستور العمل: یک قاشق غذاخوری آرد گندم را در صبحانه بریزید و بنوشید. ویتامین سی ویتامین C یا اسید اسکوربیک به حفظ کسانی که چیزی برای از دست دادن ندارند کمک می کند. این ورزش با از بین بردن سلول های بدن و همچنین آزاد سازی سموم ، مقدار رادیکال های آزاد را افزایش می دهد که می توانند به بافت اطراف آسیب برسانند. در حالی که بدن انسان به مقدار کمی رادیکال آزاد نیاز دارد ، اما افزایش آن می تواند به بدن آسیب برساند. ماست ماست و سایر شیرها کلسیم ، آهن ، پتاسیم ، سدیم و ویتامین ب بدن انسان را …