موادغذایی
-
مصرف برخی مواد غذایی در رژیم غذایی روزانه دیابتی ها می تواند تاثیر بسیار زیادی بر کنترل قند خون این افراد داشته باشد. به گزارش سی وی نت «کنترل قند خون» و «محافظت از قلب» دو هدف اصلی برنامه غذایی برای افراد مبتلا به دیابت قلمداد می شود. برنامه غذایی افراد مبتلا به دیابت می بایست مواد مغذی کلیدی و فیبر فراوان را تامین کند؛ به نحوی که مقدار فیبر دریافتی می بایست برای زنان ۲۱ تا ۲۵ گرم و برای مردان ۳۰ تا ۳۸ گرم در روز باشد. تغذیه با غذاهای کامل و مصرف سبزیجات رنگی میوه ها غلات کامل پروتئین های سالم و چربی های غیراشباع توصیه می شود. این رویکرد می تواند به کاهش وزن نیز کمک کند که اغلب برای مدیریت دیابت ضروری است. حبوبات فیبر حبوبات به کاهش قند خون کمک می کند. علاوه بر لوبیا سیاه سفید چشم بلبلی و سایر لوبیاها عدس و لپه نیز حبوبات خوبی هستند. مصرف روزانه یک فنجان حبوبات پخته شده نه تنها می تواند هموگلوبین A۱c را کاهش دهد بلکه سبب کاهش فشار خون و خطر بیماری های قلبی نیز می شود و ضربان قلب را در حالت استراحت و سطح چربی خون (تری گلیسیرید) را کنترل می کند. جو دوسر بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت فیبر …
-
یکی از جراحی‌های رایج این روزها، تعویض مفصل زانو به دلیل «استئو آرتریت» است که با یک سری از اقدامات به ویژه مصرف برخی مواد غذایی می‌توان ریسک آن را کاهش داد. به گزارش سی وی نت، استئوآرتریت زانو یا آرتروز زانو ، شایع‌ترین مشکل اسکلتی است که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان را درگیر کرده است. در این بیماری، غضروف درون مفصل شروع به تخریب شدن می‌کند و استخوان زیرین به دنبال این تخریب تغییر شکل پیدا می‌کند. استئوآرتریت زانو می‌تواند باعث درد، سفتی و تورم شود. در بعضی موارد نیز باعث کاهش عملکرد و ناتوانی فرد خواهد شد. به همین دلیل پیشگیری و کنترل استئوآرتریت زانو از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. کنترل وزن و پیروی از یک رژیم غذایی سالم علاوه بر پیشگیری از ایجاد آرتروز می‌تواند به تسکین التهاب و درد در این بیماران کمک کند. اهمیت کنترل وزن حفظ وزن مناسب مهم‌ترین فاکتور جهت مدیریت و کاهش خطر آرتروز زانو است. اضافه وزن، فشار بیشتری به زانو وارد می‌کند و منجر به تشدید درد و التهاب می‌شود. همچنین بافت چربی مازاد در بدن سبب تولید هورمون‌ها و مواد شیمیایی می‌شود که می‌تواند سطح التهاب را افزایش دهد. بنابراین، کاهش حداقل 10 درصد وزن بدن در افراد …
-
رئیس پلیس امنیت اقتصادی تهران بزرگ از کشف انبار احتکار بیش از ۱۵ تن انواع مواد خوراکی خبر داد. به گزارش سی وی نت، سرهنگ مهدی افشاری در تشریح جزئیات این خبر گفت: ماموران پلیس امنیت اقتصادی تهران بزرگ با انجام اقدامات فنی و پلیسی موفق به کشف محل احتکار کالا در محدوده شادآباد شدند. وی ادامه داد: افزایش قیمت برخی از اقلام در بازار باعث شده بسیاری از دلالان و سودجویان برای کسب منفعت خود اقدام به احتکار و ایجاد اخلال در این حوزه کنند، در همین راستا نیز ماموران پلیس امنیت اقتصادی با جدیت بر این فضا نظارت دارد. افشاری ادامه داد: در راستای همین ماموریت نیز ماموران پلیس امنیت اقتصادی تهران بزرگ با انجام اقدامات اطلاعاتی متوجه شدند که مقادیری مواد خوراکی در انباری در شادآباد احتکار و دپو شده است. با کسب این اطلاعات هماهنگی با مقام قضائی انجام و مجوزهای لازم اخذ شد. پس از آن ماموران از محل مذکور بازدید کردند که در جریان آن مشخص شد محل مذکور یک باب انبار کالای بازرگانی عمومی است که مقادیر قابل توجهی انواع برنج، قند و چای در آن نگهداری و دپو شده است. رئیس پلیس امنیت اقتصادی تهران بزرگ با بیان اینکه این اقلام در …
-
آفتاب‌‌نیوز : بزرگترین مطالعه در نوع خود نشان می دهد که حذف نمک از وعده های غذایی می تواند خطر ابتلا به مشکلات قلبی و سکته را تقریبا یک پنجم کاهش دهد. تحقیقات نشان داده است که چگونه افزودن نمک به غذا احتمال بیماری های قلبی عروقی و مرگ زودرس را افزایش می دهد. اکنون متخصصان دریافته‌اند که چقدر می‌توانید سلامت قلبتان را صرفاً با کاهش تعداد وعده‌های غذایی که به آن نمک اضافه می‌کنید یا با حذف کامل آن تضمین کنید. محققان دریافتند کسانی که هرگز به وعده های غذایی خود نمک اضافه نمی کنند، در مقایسه با افرادی که همیشه این کار را انجام می دهند، ۱۸ درصد کمتر در معرض ابتلا به فیبریلاسیون دهلیزی (AF)،هستند. تعداد مبتلایان به این بیماری در بریتانیا در دهه گذشته ۵۰ درصد افزایش یافته و به ۱.۵ میلیون نفر رسیده است. AF باعث ضربان قلب نامنظم و اغلب غیرطبیعی سریع می شود که می تواند منجر به سرگیجه، تنگی نفس و خستگی شود. افراد مبتلا به AF پنج برابر بیشتر در معرض سکته مغزی هستند. دکتر یون جونگ پارک، نویسنده اصلی این مطالعه در بیمارستان دانشگاه ملی کیونگ‌پوک، کره جنوبی، گفت: «مطالعه ما نشان می‌دهد که دفعات کمتر اضافه کردن نمک به …