تغذیه برای سلامت روان
-
تأثیر روانشناسی تغذیه بر رژیم غذایی و سلامت روانی بسیار مهم است. رابطه مستقیمی بین مغذی هایی که ما مصرف می کنیم و حالت روحی و روانی ما وجود دارد. در زیر به برخی از تأثیرات روانشناسی تغذیه بر رژیم غذایی و سلامت روانی اشاره می کنیم. 1.تأثیر غذا بر حالت خلق و روحیه: برخی مواد غذایی می توانند تأثیر زیادی بر حالت خلق و روحیه ما داشته باشند. برای مثال، مصرف غذاهای حاوی قند ساده و شیرینی های پرقند ممکن است ابتدا احساس انرژی و شادابی را به ما بدهد، اما سپس باعث افت شدید سطح قند خون و تغییرات سریع در سطح انرژی و خلق و خوی ما شود. 2. تأثیر ترکیبات غذایی بر تولید هورمون ها: برخی ترکیبات غذایی می توانند به تنظیم تولید هورمون های مغزی کمک کنند. برای مثال، مصرف مواد غذایی حاوی تریپتوفان (یک آمینواسید) می تواند سطح سروتونین (هورمون خوشحالی) را در بدن افزایش دهد و بر تنظیم خلق و روحیه ما تأثیر مثبتی داشته باشد. 3. ارتباط بین رژیم غذایی و التهابات: مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی نامناسب و فقیر در مواد مغذی می تواند منجر به افزایش التهابات در بدن شود. التهابات مزمن می توانند تأثیر قابل توجهی بر …
