اسپرسوساز
-
در دنیای قهوه و اسپرسو یکی از سوالات پرتکرار این است که برای خرید اسپرسوساز حرفه ای مدل خانگی بخریم یا صنعتی؟ هر کدام از این دستگاه ها ویژگی ها و کاربردهای خاص خودشان را دارند و انتخاب درست به نیازهای شما بستگی دارد. در این مقاله به طور کامل و قدم به قدم به مقایسه این دو نوع اسپرسوساز می پردازیم و نکات فنی را به زبان ساده توضیح می دهیم تا تصمیم گیری برایتان آسان تر شود. دستگاه اسپرسوساز چیست؟ یک اسپرسوساز دستگاهی است که با فشار بالا آب گرم را از میان قهوه آسیاب شده عبور می دهد و نوشیدنی غلیظ و معطری به نام اسپرسو تولید می کند. این دستگاه ها به دو دسته کلی تقسیم می شوند : خانگی : مناسب برای استفاده در منزل یا دفاتر کوچک. صنعتی : طراحی شده برای کافه ها رستوران ها یا مکان های پرتردد. تفاوت های کلیدی بین اسپرسوسازهای خانگی و صنعتی ۱. ظرفیت و حجم کار خانگی : برای استفاده محدود طراحی شده اند و به طور معمول در یک بار کار می توانند ۱-۲ فنجان اسپرسو تولید کنند. برند کاخلر این قابلیت را دارد که در یک زمان دو فنجان تولید نماید. صنعتی : این دستگاه …